母親的生日在八月初，緊鄰著八月八日的父親節，再加上我每年此時會有一筆獎金入帳，因此每年的總有品嘗美食的機會。這一次選定了在河堤社區的草船借箭，先電話預約了八月第一個周末的正午，在預約當時，服務人員用極佳的態度耐心解說了餐廳的屬性與價位，同時亦細心的詢問我們用餐的目的。
餐廳就在河堤路上，大門外觀像是古代城寨，一旁的櫥窗還有尊孔明像，低調的外觀不注意會以為是間藝品店，而不像間法式餐廳，開啟大門得先拉一旁的弓弦，這讓先到的爸媽不得其門而入，還勞店員出來解圍。
既然名為品三國草船借箭，餐廳內的陳設也圍繞三國時代的歷史故事主題，餐廳內只有五間包廂，分別以三國人物曹操、孫權、孔明、周瑜、小喬命名，包廂內也依這些人物的特質而有不同的風格，用餐均在包廂內且須先預約，這表示同時段只接五組客人，今天我們是在充滿柔情，以紅色為基色的小喬包廂用餐。
今天的主角，老爸與老媽；感謝他們含辛茹苦地拉拔，現在該讓他們享清福了。
就座後服務人員會先添加茶水，這高山茶不僅茶色漂亮，入喉後回甘不苦澀。
接著的點餐流程其實很簡單，中餐為五道餐，晚餐為七道餐，服務人員只再確認豬牛或葷素的差異。
桌上已先送上來的「劍形脆」，古劍造型的燕麥餅乾不僅外型特別，口感也酥脆。
今天的菜單，每道菜均有一段三國主題背景，並依照這段主題設計菜色。
包廂的設計及擺設均透著濃厚的古典風，讓人自然而然的就融入三國演義的歷史情境中，擺設的餐具也頗為精緻。
上菜時，服務人員會先送上每一道菜的菜牌，上菜後會簡單的講述這道菜名所延伸的歷史故事，以及餐點所呈現的意涵，並一一說明所用的食材。
第一道 草船借箭
這道草船借箭，旁邊細緻的泡泡，象徵孔明借箭當時的濃霧，上頭的苜蓿芽則意指著曹軍所賜的亂箭。
這蝦子夠新鮮，搭配酸甜的醬汁，炎夏的中午吃來格外開胃。
第二道 黃蓋苦肉計
三國演義裡黃蓋假裝不服軍令詐降於曹軍，事實上為苦肉計，詐降的黃蓋帶著火藥深入曹營，來個火燒連環船。
先送上來的薄片裡頭包裹著凝結的奶油，象徵領火船詐降的黃蓋，由服務人員添入青豆濃湯後，奶油融化於熱湯中，再掺進提味的黑糖粉，猶如火勢在曹軍水師中擴散開來。
我不喜歡吃青豆，但這青豆濃湯喝來濃郁清甜，再和鮮奶油與黑糖，更添香氣。
這是母親生日餐廳特別招待的，即使是招待菜色，也一點不馬虎。
第三道 孔明借東風
歷史典故來自周瑜要孔明十天內造好十萬支箭，孔明說只要三天即可，隨後在南屏山上設七星壇求東風，但周瑜欲藉機除掉孔明，孔明早有預料，已先備船逃離。
鮮度、甜度都到位的四時鮮果象徵借東風的祭壇，旁邊吃來不腥膩的培根肉則是逃脫的小船，而那狀似羽扇的小花代表諸葛孔明。
主菜前所上的麵包，金黃色的外表就讓人食指大動了
第四道 曹操敗走華容道
戰敗且遇伏的曹操後有趙雲、張飛所領之追兵，在華容道又遇上鎮守的關羽，重義氣的關羽抵不過曹操的苦求，違背軍令放走了曹操
這道主菜有牛肉與雞肉的選擇，喜愛牛肉的老爸選擇的牛肉主菜由澳洲安格斯牛肉搭配一整顆干貝再佐以馬鈴薯泥與蔬菜，我與老媽的雞肉主菜，則搭配明蝦與豬肉。主菜的火候與菜色的搭配均恰到好處，份量也適中，到目前為止正好有微微的飽足感。
看得出那一個部份象徵關雲長嗎？
第五道 弓腰姬
弓腰姬指的是孫尚香，也就是孫權的妹妹，由於習慣在腰間配戴一把弓而得名，那一圈白巧克力就是象徵配在腰間的弓。
母親的這道菜有一點不同，除了盤上的生日快樂字樣外，廚師小小的幽默，讓那把寶劍看似把甜點腰斬了，隨母親餐點還送上個小燭台，讓我們能唱首生日快樂歌為母親慶生，貼心的創意處處可見，真的是一間很用心的餐廳。
小眼睛的孔明小燭台，手中還拿著羽扇
而這小巧精緻的領帶烘焙餅乾，是為了父親節而招待的。原先預約時店家告知父親節的配合活動週三才開始，而今天抵達時我也沒有再特別提出，但餐後還是為我們費心準備了這精緻小點，著實讓我驚喜一翻。這才真的是以顧客需求至上為理念的店家阿！
品三國除了草船借箭外，在附近的河堤社區內還有間姊妹店木牛流馬，是以下午茶為主的餐廳，看這名片應該也是間有趣的餐廳，下次有機會再來去看看。
餐廳資訊
品三國之草船借箭
地址：高雄市三民區河堤路292號
電話：(07) 345-2453
營業時間：
週二至週日 午餐11:30~14:30 晚餐 18:00~22:30
週一公休
官方網站：http://sangokus.com/
留言列表
