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去過香港的朋友應該都對香港玲瑯滿目的美食有著深刻的印象,無論是高貴的酒樓或者是市井的大排檔,從早到晚,從港島到九龍,都能讓你有許許多多的口腹驚艷,只可惜這美食之都,離我們還是有段距離,總還是無法用造訪自個家旁邊鹽酥雞、滷肉飯的頻率光顧。

我愛香港茶餐廳在高雄已經有段時間,早期在明誠路商圈,大約是去年才遷移到現址,店老闆是個挺有個性的港仔,在網路上有毀譽參半的評價,不過店裡的人氣並未因此而受影響,相關高雄的美食報導大概都會提到這間有著道地香港味的餐廳。

餐廳開始營業的時間是跩跩的12點半,第二次上門的我們忘了這特別的營業時間,還差點以為吃了閉門羹而另覓目標。

12點半門是開了,不過老闆兼主廚還得等1點後才會來,這表示我們只能先點些點心類的食物,而主餐得等老闆來後才能上菜。

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趁著點餐後的空檔拍拍餐廳,內部的布置其實很簡潔,但卻有濃濃的香港風,店裡的每個座位都以香港地名命名,但畢竟這裡還是台灣不是香港,也因此座位還是寬敞多了。

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推薦菜單以電影看板的形式呈現,對面的大片青蘋果綠色的牆面上布置了唱片與眾多的香港風景照。

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洗手間旁的小角落,也頗有港風,字句之間頗為幽默令人莞爾。

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洗手間的標示夠簡明扼要吧!

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售票口的位置也就是出餐口,老闆還沒來,也因此尚未開始售票。

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我們的位子是廟街也是海洋公園,在香港其實這兩個點有點距離。

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首先送來的馳名鴛鴦與檸檬茶,鴛鴦也就是咖啡奶茶,味道不算濃郁,但卻是十足的香港味,檸檬茶送上來時,服務人員不忘交代要先擠壓杯內的檸檬片,這一擠果真讓偏甜的茶中帶著清淡的檸檬味。

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十分推薦的凍檸蜜,檸檬的香氣搭上蜂蜜的清甜,很清爽的飲品。

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香滑奶茶

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懷舊紅豆冰

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又名豬仔包的脆脆豬是一種港式麵包,名稱叫「脆脆豬」,但其實與豬並沒有相關性,脆脆豬的做法就是將烘烤的豬仔包,從中對剖,塗上醬料,趁熱入口時香氣四溢,口感香甜酥脆。

 

黑芝麻醬與煉乳口味的黑白脆脆豬,黑芝麻的香氣逼人。

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奶油脆脆豬

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初送上來的冰鎮奶油菠蘿飽,奶油是另外放在一個小盤上用冰塊冰鎮,趁著菠蘿麵包剛出爐的熱度,由切開處夾進冰冷的奶油,奶油遇熱就融化在菠麵包裏,咬下去時鹹鹹的奶油香味與菠蘿麵包香氣結合,十足引人,來到這裡絕對不能忘了品嘗喔!

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西多士就是法國吐司,很常見於香港茶餐廳,西多士的作法在吐司外層裹上蛋汁後油煎,然後外層再淋上奶油或糖漿食用,吐司之間再塗上花生醬。
我們所點的是原味西多士,還有另一種黑糖西多士可選擇,炸得金黃色的吐司淋滿糖漿,,入口仍保有吐司的鬆軟,及花生的濃郁香氣,視覺上與味覺上都是美味百分百,不過想當然爾,熱量也不低,但美食當前,先吃再說。

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一點過一會,帶著墨鏡的老闆戴著墨鏡,手上抱著食材,快速地由外頭走進廚房,雖然來晚了但上菜的速度倒是很迅速,不一會功夫,我們的主餐已經接續上桌。

 

搞不清楚為什麼點的火腿餐肉煎蛋飯,上頭的配菜倒是小朋友的最愛,下方的米飯雖然很陽春的只淋上醬汁,但滋味不錯。這裡的米飯用的都是泰國長米,吃來較硬但粒粒分明。

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顏色鮮豔十分上相的揚州炒飯,豐盛的用料,粒粒分明的飯粒,嚐一口滋味不在話下,不過或許是用快火的關係,這裡的主餐都會帶著煙燻味,喜不喜歡就見仁見智了。

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乾炒叉燒河,河就是河粉,也就是粄條,這一道表現也在水準之上,味道也十分道地,但相對來說也繼承了港式的重油與重口味。

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乾炒牛河

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我們的脆脆豬吃到欲罷不能,決定把所有脆脆豬點來嚐嚐。

 

跟我們預期蜘蛛網狀有落差的蜘蛛人脆脆豬,上頭撒的應該是葡萄乾。

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抹上厚厚花生醬的粒粒花生脆脆豬。

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點餐單中的炒一丁,也就是台灣的炒泡麵,一丁的由來是日清的泡麵品牌「出前一丁」,由於在香港頗有名氣,也成了當地泡麵的代名詞。

 

金香豬扒炒一丁

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金牌午餐肉炒一丁

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壓軸的馬來炒貴刁,濃郁的咖哩香味,微辣的口感,有著濃濃的南洋風味,我起初搞不懂為何這道菜叫馬來炒貴刁,後來總算恍然大悟,星馬當地的華人大都是說閩南話,「貴刁」就是台語的「粿條」啦!

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好不好吃,值不值得,看這兩位小朋友的模樣就可以知道,下次,再來嚐嚐其他餐點

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美食資訊

 

我愛香港茶餐廳

 

地址:高雄市新興區信守街121

 

電話:0986 369 117

 

營業時間:

 

星期一到星期五:中午11:30到晚上900

 

星期六及星期天:中午12:30到晚上10:00

 

星期三公休 

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