香江目不暇給的美食在多年前來香港時就有所體會,這次特別把住宿飯店安排在地鐵佐敦站附近,對面就是熱鬧的廟街,走出去便是一堆美食名店。
榮發大排檔
這一晚因為班機誤點在飯店完成check in放好行李時間已晚,小朋友耐不住肚子餓已經多次抗議,在街上匆忙找著晚餐,剛好碰上了上回來吃過的榮發大排檔,饑腸轆轆的大家當然無心戀戰,直接就座點菜。
大排檔其實很像台灣的快炒店或海產店,店面通常不起眼,像這間榮發,店家就在路旁搭起簡單的棚架,然後擺幾組桌椅,老闆就穿著涼杉,叼著香煙招呼客人。不過可別這樣因陋見簡就鄙棄它,坐下來嚐嚐會讓你驚為天人。
這是來榮發一定要點的椒鹽瀨尿蝦,瀨尿蝦其實就是台灣俗稱的蝦姑,兩位小朋友可是吃得津津有味
這盤炒空心菜,一上菜時我以為炒爛,夾了一口入嘴才發現看似軟爛的空心菜還維持著口感,太神奇了。
這盤炒麵就搭配簡單的香菇及豆芽,不過滋味真的是只有棒能形容,再加上在台灣沒吃過的Q度,大家一碗盛過一碗,即使迄今,還是令人再三回味,下次再有機會來到香港,應當像瀨尿蝦一樣是首選。
臘味煲飯及排骨煲飯;這煲飯米粒不太熟透,湯汁也沒很入味,沒有上次去的興記好吃,可惜了我們在香港只短暫停留,否則真該地毯式的大吃特吃。
回家才發現這張有趣的照片;看看照片正中央的小朋友,吃得起勁,連頭都仰起來了。
蓮香樓
在台灣吃過無數次的港式飲茶,但在香港實際到茶樓吃一次道地飲茶上次來倒是沒體驗過,來港前打定這次一定要一圓茶樓夢,用心一查,找到了這間號稱保留香港茶樓原味的蓮香樓。
蓮香樓位在港島的中環,就在半山電扶梯的附近,一樓是餅店,二樓才是茶樓,由於港人喜好在早上飲茶,因此我們特別安排在這樣的時間體驗一下道地的港式飲茶。
才九點多,蓮香樓已經座無虛席,還有一些向隅的人還等在桌邊,不似我們一般所見一桌就是一組客人,在蓮香樓一桌可能有好幾組客人,因此我們得費花些時間,再加上熱心服務生的幫忙,才等到七人座位。
中間的大碗是讓我們洗餐具的,無論是昨天的大排檔還是今天的茶樓,第一泡茶都是用來洗碗筷用的,我們當然也是入鄉隨俗,照辦。
這邊點菜的方式很特別,如果你還像在台灣吃飲茶般乖乖呆坐在位子上,等著推車到你身旁,那你保證只有流口水的份。在蓮香樓得化被動為主動,到推車處選完點心,然後讓服務生在點菜單上蓋個章後拿回座位,由於每次出爐的數量有限,一些比較搶手的點心如叉燒包,推車甚至只要一出廚房門,就會被人群包圍然後一掃而空,不眼明手快些還真吃不到東西。
第一輪拿上來的點心,美食當前,不待照完相,大家已經動手先嚐為快,在照片中央的下方就是點菜單,與我們同桌的還有一對香港夫婦。在蓮香樓很容易分出外地人與本地人,如果只點上一、兩樣茶點然後沏上一壺茶,看來狀似悠閒或看報或聊天,是以殺時間為目地就是本地人,而以嚐美食為目地的外地人就像我們這樣,桌上滿滿的點心,吃起來狼吞虎嚥。
小朋友手上的是奶皇包,料好實在,不過他那短胖的可愛小手讓我聯想起鳳爪…哈哈哈..
這”大包” 和一旁的餛飩還真不是普通的大,不過他絕對不是只有大,美味,無懈可擊。
這像發粿的點心,也是熱門的搶手貨,在座的港人幾乎人人必點,手腳不快些,只能望著被一掃而空的蒸籠興嘆。
皇天不負苦心人,總算讓我等到的叉燒包,這餡料真不是在台灣所吃過可以比擬的,看來可以了無遺憾的結束這頓道地的飲茶了。
杏花樓
杏花樓是連鎖甜品店,佐敦店就開在九龍諾富特的大門對面,小小的店面只容下幾張小桌,跟上回去的糖朝那冠冕堂皇的店面完全一模兩樣,不過別看他小,賣的甜品、糖水種類還真不少。
點了那些東西,商家所給的名稱早忘光了,我只能憑印象約略敘述一下
這是老爸點的紅豆燉奶,這是我第一次嚐到燉奶,口感有點像豆花
老媽的蓮子紅豆,不過老媽一直說沒看到蓮子
我的芝麻糊,吃起來口感很細緻
這道是西米露,但搭配的黃色湯汁是什忘了,好像不是芒果
小朋友這一碗大概是我們認為最好吃的,綜合水果搭配上豆花,味覺視覺都好。
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