由於交通管制的關係,我們由四點半進入萬金,再回到車上已近七點,兩個半小時的步行,讓大家都飢腸轆轆。由於正好需去一趟七賢路上的尚品咖啡,晚餐自然就想起了就在隔鄰的香味海產粥。
早年香味海產粥開在尚品咖啡隔壁,每到黃昏時刻,開始出現的人潮讓人很難不注意這家店的存在,最近這幾年店面移到了路口,也擴大了營業規模,不過用餐時間還是得排隊等候。
工作人員正在分裝海鮮食材,分裝時可是用磅秤秤斤論兩的喲!絕對確保每碗海產粥斤兩十足。
透過用餐區整面的透明玻璃,可以看見乾淨整齊的廚房,不鏽鋼桌台上交錯疊著已分裝好的海鮮用料。
店家的招牌餐點--臭豆腐,剛起鍋的臭豆腐外皮炸得金黃酥脆,一口咬下內部仍保留軟嫩的豆腐口感,行家的吃法會在中央的凹陷處填入醬料,再搭上中央酸甜適中的泡菜。
也值得推薦的涼拌小黃瓜,醃得入味且稍微帶著點辣。
炸成金黃色的花枝丸,用料實在,咬起來彈Q,每一口都吃得到花枝塊,是少數可為我們所讚賞的花枝丸之一。
與花枝丸一起上桌的海鮮派,這絕對不是只用魚漿做成的海鮮派喔!看看金黃色外表下的內餡,散布著為數甚多的鮮蝦仁,吃起來夠澎派。
熱騰騰的海產粥上桌了,粥內清晰可見滿滿的新鮮海味,兩顆干貝,五尾鮮蝦,數不清的蚵子與新鮮小卷,只簡單地搭上薑絲與油蔥酥,便是一碗新鮮美味。而現煮熱騰騰的粥品,在冬天最能暖和人心。
實在的用料,新鮮的食材,再加上店家和氣生財的待客態度,也難怪天天自開門營業起總是門庭若市,用餐時間不耐心花點時間排隊可是吃不到這一味簡單但鮮美的海產粥。
美食資訊
香味海產粥、脆皮臭豆腐
地址:高雄市新興區七賢一路7號
電話:(07) 225-5302
營業時間:周一至周日16:00~24:00