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從七股一路探訪昔日鹽業遺跡,離開鹽博館已過正午,原來想在曾造訪的安哥海產午餐,卻在導航機上發現這間也在附近名稱特殊的三不等蚵嗲海味特區,由門口停放車輛的數量,看來生意奇佳,讓我們決定一探究竟。

果不其然,入口處剛起鍋的蚵嗲,金黃酥脆的外表就讓人起心動念,就在我們還在觀望之際,由廚房端出來的那幾碗內容物豐盛的海產粥,徹底卸除我們的心防。

喜歡海鮮的朋友大概也會有跟我們相同的困擾,人少時到一般海鮮餐廳其實很難點菜,點少吃不過癮,點多又吃不完,這裡菜單上的單價其實都很平價,頗適合我們只有三人的組合。

一份五顆的麻吉芋丸,不油膩,趁熱吃鬆軟的芋泥內餡香氣濃郁。

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吃得出蝦肉新鮮度的蝦捲,一樣趁熱吃才好吃

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這一塊蚵嗲才只要25銀,看看裡頭充滿的肥美鮮蚵,還未入口就讓人覺得物超所值,而恰到好處的火候,也讓酥脆的外皮下仍保有蚵仔本身的鮮度與口感。怪不得幾乎是每桌必點。

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海鮮捲

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菜單上沒有的蚵蟳,就擺在入口處的餐台上,新鮮亮眼的色澤讓我們也點一盤來嚐嚐,雖然塊頭不大,肉也不多,但肉質鮮甜,一盤100的價格讓嗜吃蟹的爸媽大呼便宜。

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不需用太多的華麗形容詞,視覺上這樣的外觀就夠讓人無話可說,這盤鮮蝦吃來鮮甜,份量大小也恰到好處。

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除了新鮮大概能說的還是新鮮,這鮮炒花枝吃來頗有嚼勁。

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炒菠菜

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讓我們決定留下來的海產粥,裡頭有頗多的鮮蚵、碩大的蛤仔、花枝、虱目魚片,沒有太多的調味,完全保留海味的真實,與蚵嗲都是必點美食。

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這樣一桌的鮮美海味,不來瓶冰涼的啤酒好像不太過癮,而且四個小朋友還還你三個銅板,真的可說是便宜又大碗,確實三兩好友是來七股時的好選擇。

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美食資訊

 

三不等蚵嗲海味特區

 

地址:台南市七股區七股村2-1

 

電話:(06)787-1224

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