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話說自從有了前年除夕夜在街頭流浪,最後在岡山某羊肉店草草解決年夜飯的經驗後
去年起陳小明家對這一餐就不敢再怠慢...
由於家中人口簡單....一對老夫老妻還有他們一位打死不想結婚的兒子.....
於是為了節省母親的準備時間,外賣年菜就成了我們的選擇
不過就像你們聽到的對外賣年菜的評價總是soso....,總感覺這些飯店餐廳就擺明要用春節期間敲你一筆
去年的寒軒飯店的佛跳牆也給我們有這樣的感覺.....
再來去年老爸又很心血來潮的給他加碼,又買了C牌的佛跳牆....
於是你就看從除夕到初四,除了出門外食,餐桌上永遠有一盅佛跳牆
今年早早就構思起年夜飯圍爐願景....有酒有菜..有魚有肉有粉鳥有斑鳩....(請用台語唸...)
於是年初利用到信義鄉賞梅的機會順道帶回了兩瓶梅酒
接下來就是年菜了...今年的年菜可是跨縣市的組合...
台南頗負盛名的阿霞飯店單點料理+嘉義的林聰明砂鍋菜
阿霞的料理在一月底預訂,很方便的不用預付訂金,不過得早早預訂,否則依電話忙線的程度
大概向隅者眾,不過當然得在除夕當天到台南自取...
林聰明的砂鍋菜則是利用小年夜回家順道從嘉義帶回...
對個小家庭來說,應該算是很豐盛的一餐啦....
這是年菜到齊上桌前的模樣....
阿霞飯店必點招牌....紅蟳米糕...跟袋子上的圖片近似...完全沒有廣告不實之嫌...
大明蝦
古早味拼盤....
烏魚子....這一小盤要價不菲....不過口感真的很好
林聰明砂鍋菜
在砂鍋菜旁邊還有一尾魚,當然要年年有魚(餘)嘛!!只不過背部已經被開個孔了,不夠上相所以省略...
吃飽喝足...暖呼呼的年夜飯,也希望這是暖呼呼的一年....
明年還要再有這樣幸福的年夜飯....
P.S....忘了還有一個甜湯,阿霞飯店的甜湯可是一整個幸福豪華....不過當天我們也忘了他的存在,等到發現時已經隔天啦...當然味道有差了.....
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